Ngoné (46) brengt de Afrikaanse keuken tot bij de mensen thuis: “Chili is onmisbaar”

Pittig, kruidig en rijk van smaak: de Afrikaanse keuken laat zich moeilijk samenvatten in één gerecht. Toch probeert Ngoné Ndiaye (46) alias Venus precies dat te doen. Met haar nieuwe traiteurservice Ngo’s Table serveert ze sinds kort Senegalese en andere West-Afrikaanse klassiekers aan huis. Haar missie? De smaken van haar thuisland toegankelijk maken voor nieuwsgierige Vlamingen.