De Pastorie weer op kruissnelheid in tijdelijke stek: “De eerste dag was stressen, maar de gasten hebben niets gemerkt”

Restaurant De Pastorie (16/20 in de Gault&Millau en een Michelinster) is tijdelijk van Lichtaart naar Kasterlee verhuisd. De historische pastorie in Lichtaart ondergaat intussen een grondige facelift. Carl en Loes Wens en zoon Wout hebben nu een onderkomen gevonden in het al even bekende hotel De Watermolen. Bij de start, zowat een maand geleden, was het keihard stressen, maar nu draait het restaurant even routineus als voorheen. Wij staken er onze voeten onder tafel.