Una serata da Vasiliki Kouzina, dove la Grecia diventa "chic"

Quella greca è considerata da noi italiani una cucina semplice e poco varia, che gioca sempre sugli stessi piatti: carne alla griglia, souvlaki, insalata greca, la moussakà, da noi considerata una lasagna che non ce l'ha fatta. Una cosa elementare, estiva, da infradito. Invece si tratta di una delle grandi cucine mediterranee, sana, varia e fantasiosa. Per scoprirlo basta recarsi, a Milano, da Vasiliki Kouzina al 6 di via Clusone, dove Vasiliki Pierrakea da una decina svolge la mas