Sandrigo festeggia il suo "bacalà"

A Sandrigo il bacalà (rigorosamente con una sola “c”) non è soltanto una specialità gastronomica. È un pezzo di storia locale, un racconto che attraversa mari e secoli e che ogni anno torna a occupare piazze, tavole e luoghi della memoria. Dal 17 al 20 e dal 24 al 28 settembre torna infatti la Festa del Bacalà alla Vicentina, giunta alla 39ª edizione, appuntamento ormai consolidato nel calendario di fine estate del Veneto.La manifestazione cont