"Nous avons voulu montrer ce qu’apportent ces techniques ancestrales": au Domaine Deprad à La Cadière-d'Azur, on parie sur la traction animale pour faire du vin

Depuis cinq générations, sa famille cultivait la vigne à Bandol, au pied du village du Castellet. Rémi Deprad s’est remis en selle en 2020, en faisant le pari de la traction animale pour révéler son terroir et faire du vin.