“En ganadería el secreto es producir con el pasto que tenemos”

Hacer ganadería en el sudoeste bonaerense implica involucrarse si lo que se pretende es hacerlo con sustentabilidad y sostenibilidad. Es algo que, al final del día, presume una eventual rentabilidad (un aspecto que en los tiempos que corren parecen estar resueltos, siempre y cuando se cumplan los objetivos mínimos de la empresa agropecuaria).En tal sentido, el Méd. Vet. Juan Martín Narbaitz traza estrategias para optimizar la producción en regiones