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Un fromage aux algues fabriqué à Trois-Pistoles
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La Fromagerie des Basques participe à un projet de recherche dans le but de fabriquer un fromage aux algues. Des tests ont été effectués l'hiver dernier avec deux types d'algues produites en Gaspésie. Un texte de Joane Bérubé Quelques clients ont pu ...