Wie Ökullus seine Ernte durch den trockenen Sommer bringt

Salat oder Kohlrabi haben gerade in trockenen Sommern großen Durst. Ökullus betreibt ökologischen Landbau in Handorf. Das nötige Wasser kommt aus der Werse. Doch selbst eine ausreichende Bewässerung schützt das Gemüse nicht vor allen Folgen des Klimawandels.