Rotkohl im Glas oder im Beutel - was ist besser fürs Klima?

Rotkohl, Rotkraut, Blaukraut: In jedem Fall ist das Kohlgemüse gesund und im Winter beliebt. Man bekommt es im Glas oder in der Schlauchverpackung. Aber welche Verpackung ist besser für die Ökobilanz?