Für diese Tomaten-Tarte braucht es weder Blätterteig noch eine Tarteform

Saftige Tomaten, aromatischer Balsamico und ein knuspriger, selbst gemachter Teig machen diese vegane Tomaten-Tarte zu einem unkomplizierten Ofengericht. Da die Tarte verkehrt herum gebacken und anschließend gestürzt wird, bleibt der Belag besonders saftig und kommt nach dem Backen eindrucksvoll zur Geltung.