Dieser Vitalpilz soll Gehirn und Immunsystem stärken – was neue Studien zeigen

Maitake ist vor allem als Speisepilz bekannt, wird aber auch als Vitalpilz immer beliebter. Jetzt liefern zwei neue Studien am Menschen überraschende Hinweise auf mögliche Effekte auf Gehirn und Immunsystem – allerdings nicht bei jedem untersuchten Maitake gleichermaßen.