Weinheim – Die Stadt putzt sich heraus – In den Tagen vor dem ersten großen Heimattage-Wochenende herrscht rege Betriebsamkeit

Weinheim/Metropolregion Rhein-Neckar – Spitzenköche verstehen sich mit Bunsenbrennern ganz gut; sie haben den Umgang gelernt. Wie Tristan Brandt, der einst der jüngste Zwei-Sterne-Koch Deutschlands war und demnächst das Schlosspark-Restaurant in Weinheim eröffnet. Die Köche verwenden die offene Flamme gerne zum Flambieren oder Karamellisieren eines Desserts. Am Dienstag richtete Tristan Brandt die Flamme auf Unkraut und ... Mehr lesen