Alexander Herrmann verrät Geheimtrick für Kürbissuppe: "genial"

Kurz vor dem Höhepunkt der Kürbis-Saison hat der fränkische Sternekoch Alexander Herrmann sein Rezept für den Klassiker geteilt. Dabei verleiht ein zusätzlicher Schritt dem Gericht einen ganz besonderen Geschmack.