Molke ist und bleibt knapp: Nachfrage lässt Preis für Proteinpulver klettern

Die starke Nachfrage nach eiweißreichen Produkten führt zu drastischen Preissteigerungen - auch bei Proteinpulver. Hersteller und Händler können die Versorgung nicht immer gewährleisten. Ein Grund dafür: Proteinpulver in seiner tierischen Form ist nur das Nebenprodukt einer anderen Branche.