Pflanzen, die der Kälte trotzen: So nutzen Sie Ihr Hochbeet auch im Winter

Auch im Winter muss das Hochbeet nicht leer bleiben. Wer die passenden Pflanzen auswählt und rechtzeitig aussät, kann es auch in der kalten Jahreszeit nutzen. Worauf Hobbygärtnerinnen und Hobbygärtner bei Frost, Wasser und Belüftung achten sollten.