Haflingerhof in Seedorf-Berlin: Warum die Stutenmilch gerade knapp wird

Familie Seraphin betreibt in Seedorf-Berlin den einzigen Stutenmilchbetrieb in Schleswig-Holstein und verkauft die Milch als Vorzugsmilch, Pulver oder in Kosmetik verarbeitet – die Nachfrage ist derzeit so groß, dass die Milch knapp wird.