Bio-Pionierin baut Kloster: Zwergenwiesen-Gründerin erfindet sich neu

Eine Bio-Pionierin auf neuen Wegen: Zwergenwiesen-Gründerin Susanne Schöning hat sich in Schleswig ein Kloster gebaut. Damit möchte sie der Gesellschaft etwas zurückgeben. Was sie antreibt? Ein Besuch vor Ort.