Ungewöhnliche Spezialität immer dienstags bei vogtländischem Bäcker: Was sind Craquelins?

Das Gebäck sieht aus wie ein XXL-Milchbrötchen. Warum Bäckermeister Erik Müller das Rezept nach fast 20 Jahren aus der Schublade geholt hat, und was die Kundschaft dazu sagt. Schon der Duft ist verführerisch. Süß, buttrig und ein bisschen nach Hefe riecht es beim Öffnen der Papiertüte. So intensiv wie ein fluffiges Milchbrötchen, in das man sofort ...