Karamellkeks-Trend: So wird der Hype erklärt

Supersüß und angesagt: das Trendprodukt Karamellkeks. In Cafés und Restaurants wird die knusprige Nascherei – oft der Biscoff vom belgischen Branchenriesen Lotus – einzeln verpackt als korrespondierender Snack zum Kaffee serviert. Biscoff (hieß früher mal «Speculoos») ist ein Mix aus den englischen Wörtern biscuit (Keks) und coffee (Kaffee). 
Sein Geschmack, der viele an Spekulatius erinnert, hat in den letzten Jahren eine erstaunlic