Emma Pooley war auf dem Velo und im Berglauf Weltspitze. Nun schreibt der Tausendsassa über Haferflockenrezepte

Die gebürtige Britin Emma Pooley war Weltmeisterin im Zeitfahren, brilliert auch in anderen Ausdauersportarten und hat einen Doktortitel in Geotechnik. In ihrem neuen Buch verbindet sie ihre Liebe für Sport mit jener für Essen.