Landwirtschaft: Wenn das Kerngeschäft nicht mehr reicht

Erneuerbare Energien, Bauernhofpädagogik, Gastronomie: Landwirtschaftliche Betriebe setzen verstärkt auf Erweiterung ihres Angebots, weil mit der klassischen Arbeit nicht mehr genug zu verdienen ist. Von Christin Jordan.[mehr]