Dieser Keks begann sein Leben als Plastikflasche

Plastik ist vielleicht die letzte Zutat, die man jemals in ein Keksrezept geben würde. Doch ein Forscherteam will das ändern. Sie haben Hefen so programmiert, dass sie Plastik und landwirtschaftliche Abfälle in essbare Proteine und Aromamoleküle umwandeln – und so aus Müll eine Leckerei schaffen. Di...