Kan biologisch hand in hand gaan met een plantaardige eiwittransitie?
Plant FWD vond op 23 en 24 april plaats en liet nadrukkelijk zien dat de plantbased revolution de niche voorbij is. De energie van vele, diverse partijen die hiermee bezig zijn, de aandacht vanuit beleidsmakers (vooral op lokaal en provinciaal niveau), aandacht in het retailschap én in het…