Regula Ysewijn brengt Hasseltse volkscafés in beeld: “De eerste klanten zijn er om 9 uur voor koffie, een borrel en een dikke pint”

Nog een handvol volkscafés telt Hasselt, waar een pint dik 2 euro kost en de patron tegelijk psycholoog is. Bake Off-jurylid Regula Ysewijn goot die bruine kroegen in beeld en woord. Heel verbaasd was ze dat twee een baksel serveren dat zelfs zij niet kan maken.