Karin (62) opent kookwinkel in hartje Brugge: “Een andere uitdaging, maar wel héél tof”

Karin Wijnhoven (62) en haar man runden bijna twaalf jaar lang ’t Oud Gemeentehuis in Oostkerke, tot daar in september vorig jaar een einde aan kwam. De onderneemster besloot enkele maanden rust te nemen, maar stilzitten? Dat is niets voor Karin. Daarom opent ze nu de deuren van kookwinkel ‘Cook and Dine’ in hartje Brugge. “Ik vond mijn draai precies niet”, vertelt ze.