Ganadería: un precio que se atrasa por el menor consumo y la competitividad exportadora

“El retraso en el precio del consumo es elocuente. Y ahora estamos atravesando un proceso de merma en la oferta aunque, quizás, no tan alto como muchos esperaban”, dijo Nicolás Razzetti, consultor de mercados ganaderos acerca de la coyuntura del sector en el país.“Los feedlots tienen poco ganado liviano disponible y por eso, en parte, algo se afirmó el valor de los mejores lotes de novillos y vaquillonas”, añadió.“De todos m